Partý Pasta Salat

Leiðbeiningar

1. Sjóðið pasta með 1 msk af Olíu
2. Skerið osta, brokkolí, papriku og pepperoni í smáa bita
3. Grillið pharmaskinku á 220 gráðum í 5 mín í ofni
4. Skerið hana niður í smáa bita
5. Þegar pastað er orðið kalt má blanda öllum hráefnum saman
6. Byrjið á að setja niðurskorin hráefni út í og hrærið saman
7. Setjið svo fetaost, pestó og rjómaost og hrærið vel saman

Þessi réttur er himnasending fyrir veisluna því hann er svo einfaldur og ódýr í innkaupum. Þegar ég geri þennan rétt hef ég til öll hráefnin sem mig vantar, sýð pastað, og sest svo niður og sker niður allt sem þarf að skera niður. Auðvelt er að gera réttin kvöldinu áður en hann er borinn fram ef hann er geymdur í kæli.