Kjúklingur í Basil Parmesan Sósu

Leiðbeiningar

1. Steikið kjúklingalæri á pönnu í 16 mínútur eða þar til þau verða fullelduð og setjið salt og pipar eftir smekk
2. Skerið sólþurrkaða tómata í litla bita
3. Pressið hvítlauksrifin
4. Raspið parmesan ostinn
5. Saxið basiliku
6. Blandið þessu öllu saman ásamt rjómanum í pott og bræðið saman
7. Berið sósuna fram með kjúklingnum

Mikilvægt er að hræra stöðugt í sósunni svo hún brenni ekki við, en um leið og osturinn er bráðinn er hún tilbúin.
Ég bar þennan einfalda og góða rétt svo fram með salati.